Bloomberg Technoz, Jakarta - Ahli gizi mengingatkan bahwa konsumsi protein tetap harus sesuai kebutuhan tubuh karena kelebihan maupun kekurangan protein sama-sama dapat menimbulkan dampak bagi kesehatan.

Menurut Ahli gizi masyarakat dr. Tan Shot Yen, protein merupakan salah satu zat gizi makro yang wajib dipenuhi setiap hari. Namun, kebutuhan setiap orang berbeda-beda dan tidak berarti semakin banyak protein yang dikonsumsi maka semakin baik bagi tubuh.

"Kebutuhan protein (terisolat, bukan bahan) sekitar 0,8–1 gram per kilogram berat badan pada orang sehat," kata Tan kepada Bloomberg Technoz, Kamis (6/8).

Artinya, seseorang dengan berat badan 60 kilogram membutuhkan sekitar 48–60 gram protein per hari. Sementara seseorang dengan berat badan 70 kilogram membutuhkan sekitar 56–70 gram protein per hari.

Menurut Tan, konsumsi protein yang berlebihan justru dapat meningkatkan beban kerja organ tubuh, terutama ginjal.