Logo Bloomberg Technoz

Ahli Gizi Sorot Tren Makan Buah Dicampur Cokelat-Yogurt

Dinda Decembria
23 April 2026 17:30

Ilustrasi Buah-buahan (Envato/Yakov_Oskanov)
Ilustrasi Buah-buahan (Envato/Yakov_Oskanov)

Bloomberg Technoz, Jakarta - Tren menyantap buah dengan tambahan berbagai topping seperti cokelat, yogurt, hingga gula yang marak di media sosial. 

Menurut dokter ahli gizi, Tan Shot Yen, buah pada dasarnya sudah memiliki nilai gizi yang baik tanpa perlu tambahan apa pun. Ia menilai, penambahan berbagai bahan justru akan mengurangi manfaat alami dari buah itu sendiri.

“Buah asli tanpa imbuhan apa pun sudah baik adanya,” ujarnya kepada Bloomberg Technoz, Kamis (23/4).


Ia menilai, tren penambahan topping seperti cokelat atau gula dapat membuat kandungan nutrisi menjadi tidak seimbang. Bahkan, hal tersebut berpotensi menambah asupan gula yang tidak diperlukan tubuh.

“Itu kan diberi macam-macam. Ya kacau. Minimal ada gula, cokelat, dan lain-lain,” kata dia.