Bloomberg Technoz, Jakarta - Badan Pusat Statistik (BPS) melaporkan total realisasi produksi gula nasional sepanjang 2025 tercatat hanya mencapai sebesar 2,67 juta ton. Namun, total konsumsinya tercatat mencapai hingga 6,33 juta ton.

Meski demikian, total produksi tersebut mengalami kenaikan sekitar 8,10% jika dibandingkan produksi sepanjang 2024 lalu yang masih sebesar 2,47 juta ton.

"Salah satu penopang dari kenaikan produksi gula pada tahun 2025 adalah kenaikan luas panen dari tebu kita," Wakil Kepala BPS Sonny Harry Budiutomo Harmadi dalam rapat bersama Komisi VI DPR di Parlemen, Rabu (8/4/2026).

Namun, Sonny mengatakan total kebutuhan gula konsumsi nasional khusus rumah tangga pada tahun yang sama tercatat mencapai hampir 1,5 juta ton.

Sementara itu, untuk non-rumah tangga, termasuk industri, kebutuhannya mencapai sekitar hampir sebanyak 3,9 juta ton. Dengan demikian, total kebutuhan nasional mencapai sekitar 6,33 juta ton, ditambah dari sektor horeka (hotel, restoran-katering) dan lainnya.