Bloomberg Technoz, Jakarta - Bawang putih telah lama dikenal sebagai salah satu tanaman herbal tertua di dunia. Tidak hanya mewarnai dapur dengan aroma khasnya, bawang putih juga dipercaya sejak ribuan tahun lalu memiliki khasiat penyembuhan. 

Dari Mesir kuno, Yunani, hingga pengobatan tradisional Tiongkok, bawang putih selalu hadir sebagai simbol kesehatan dan perlindungan tubuh.

Kini, seiring berkembangnya penelitian ilmiah, klaim kuno tersebut semakin mendapat pengakuan. Banyak studi modern menegaskan bahwa bawang putih mengandung senyawa bioaktif yang berfungsi sebagai antibakteri, antioksidan, hingga antikanker.

Dilansir Bloomberg Technoz dari berbagai sumber, artikel ini akan membahas kandungan nutrisi, manfaat kesehatan, cara konsumsi, efek samping, serta jawaban atas pertanyaan umum seputar bawang putih.

Bawang Putih dan Kandungan Nutrisi Pentingnya

Meskipun berukuran kecil, setiap siung bawang putih menyimpan kekayaan nutrisi yang luar biasa. Dalam takaran sekitar tiga gram, bawang putih hanya memiliki kurang dari lima kalori. Namun, nilai utamanya terletak pada kandungan bioaktif yang bekerja aktif di dalam tubuh.