Bloomberg Technoz, Jakarta - Berbuka puasa dengan yang makanan dan minuman manis memang dianjurkan. Akan tetapi seperti apa takaran gula yang dianjurkan?

Dokter spesialis gizi dr Johanes Chandrawinata, SpGK, menyebut berdasarkan saran WHO asupan gula harian yang baik maksimal 12 sendok teh gula setara 50 gram.

"Lebih sehat bila maksimal 6 sendok teh saja dengan setara 25 gram," katanya saat dihubungi Bloomberg Technoz, pada Rabu (13/3/2024).

Gula yang dimaksud adalah gula pasir, gula batu, gula merah dan madu.

dokter Johanes juga mengatakan kenaikan gula darah bervariasi tergantung konsumsi jenis gula nya. "Sebaiknya asupan gula dikurangi dan diganti dengan buah dan sayuran segar," ujarnya.

Asupan gula berlebihan akan menjadi asupan kalori kosong bila tanpa tambahan makanan kandungan serat pangan, vitamin, mineral dan antioxidant. Hal ini bisa berdampak negatif bagi kesehatan.

"Asupan gula berlebih juga memicu kerusakan gigi, obesitas, trigliserin dan asam urat tinggi," tambahnya.

Biskuit, coklat, cake, sirup dan berbagai jenis minuman manis lainnya mengandung banyak gula yang memang perlu diperhatikan konsumsinya tanpa berlebihan.

(dec/spt)