Kanupriya Kapoor dan Rajesh Kumar Singh - Bloomberg News

Bloomberg, Di ruang bawah tanah sebuah restoran kumuh di Bengaluru, dua pria berjongkok di dekat wadah plastik lengket berisi sesuatu yang tidak lagi dibutuhkan pihak restoran, tetapi justru makin dicari oleh industri minyak, yaitu jelantah.

Kedua pria itu adalah "pemburu minyak jelantah": pengumpul yang menghabiskan hari-hari mereka menyusuri jalanan padat dan gang-gang sempit di kota metropolitan tersebut dengan becak motor, mendatangi satu dapur ke dapur lain untuk mengumpulkan galon-galon minyak goreng bekas.

Muatan yang mereka bawa menebarkan aroma sisa gorengan ayam atau ikan dari hari sebelumnya. Bagi sejumlah perusahaan penyulingan, aroma ini menandakan peluang untuk mengubah limbah murah menjadi bahan bakar nabati (biofuel) yang bernilai.

Upaya India untuk menggunakan bahan baku lokal sebagai bahan bakar kendaraan darat maupun pesawat—yang sudah mulai diterapkan pada beberapa bus dan truk—telah menarik minat pembeli berskala besar ke dalam rantai pasok yang selama ini tidak efisien dan terfragmentasi.