Bloomberg Technoz, Jakarta - Pemerintah resmi memberikan subsidi kepada produsen atau pengrajin tahu dan tempe sebagai bagian dari pemberian paket stimulus masyarakat selama periode semester kedua tahun ini.

Menteri Koordinator Bidang Perekonomian Airlangga Hartarto mengatakan, pemberian subsidi diberikan sebesar Rp2.000 per kilogram (kg) dari setiap produksi dengan kuota hingga mencapai 250.000 ton.

"Kemudian ada satu program lagi yaitu program stabilisasi harga pasokan pangan. Ini untuk pengrajin tahu dan tempe untuk dijaga subsidi sebesar Rp2 ribu per kilogram dengan target kuota 250 ribu ton," ujar Airlangga dalam konferensi pers di kantornya, Jakarta, Senin (22/6/2026).

Airlangga mengatakan, pemberian subsidi tersebut dilakukan apabila harga kedelai, sebagai bahan bakunya, mengalami kenaikan dari harga acuan yang ditentukan oleh pemerintah. Saat ini, kebutuhan kedelai dalam negeri mencapai sekitar 2,5 juta ton yang seluruhnya masih diimpor.

Program tersebut, kata dia, juga telah mendapat arahan langsung dari Presiden Prabowo Subianto sebagai langkah antisipasi lonjakan biaya produksi pengrajin imbas kenaikan harga kedelai beberapa waktu lalu karena ketegangan konflik geopolitik Timur Tengah.