Bloomberg Technoz, Jakarta - Kementerian Pertanian mulai tahun depan mulai menyusun strategi hilirisasi komoditas perkebunan salah satunya komoditas gambir yang merupakan bahan baku farmasi, perawatan kecantikan hingga kosmetik.

Hilirisasi gambir berpotensi tembus Rp516,59 triliun atau naik 406 kali dibandingkan produk mentah yang hanya Rp1,27 triliun. 

Wakil Menteri Pertanian Sudaryono menyampaikan saat ini produksi terbesar gambir ada di Sumatera Barat. Ranah Minang menyuplai 64% gambir di tingkat global atau penyuplai 80% nasional, setara 14.000 ton. 

Kondisi itu menjadi penyebab Kementan memasukkan gambir menjadi salah satu komoditas strategis yang diprediksi bakal menghasilkan nilai tambah sangat besar bagi negara.

"Gambir itu 90% diproduksi di Sumatera Barat, dan satu-satunya sumber gambir di pasaran dunia, mayoritas dari situ. Sehingga kami menempatkan gambir sebagai komoditas strategis yang akan kami lakukan untuk hilirisasi ke depan," kata Sudaryono dalam rapat bersama Baleg DPR RI, Rabu (26/11/2025).