Logo Bloomberg Technoz

Dicky pun menyarankan pemerintah juga harus segera melakukan inspeksi dan audit ketat.

“Ini harus dilakukan pemeriksaan menyeluruh terhadap dapur produksi MBG ini dan distribusinya,” kata Dicky.

“Dan sekali lagi juga atas kejadian ini harus ada kewajiban bagi pelaku industri makanan untuk mengikuti pelatihan keamanan pangan dan higienis secara berkala termasuk juga anak-anak sekali lagi gurunya harus dilatih tentang cara mengenali makanan yang tidak aman."

Selain itu kata Dicky, perlu adanya perkuat sertifikasi mengenai higienis sanitasi dan pangan aman.

“Dan untuk BGN, BPOM RI, Kemenkes ini pesan serius dan penting untuk harus dilakukan pemetaan risiko pangan identifikasi wilayah atau produk yang rentan kontaminasi bakteri. Dan harus dilibatkan dalam evaluasi alih gizi masyarakat epidemiolog untuk melihat hubungan antara kasus penyakit dan pola konsumsi," ujar Dicky.

"Jika dibiarkan ini selain ada risiko kesehatan, ketahanan gizi juga kepercayaan dari publik yang harus diperhatikan, serta tindakan cepat dan kolaboratif lintas sektor ini sangat diperlukan supaya ini tidak terulang kembali,” tutupnya.

(dec/spt)

No more pages