Secara keseluruhan, inflasi harga pangan paling berdampak pada negara-negara berpenghasilan rendah dan menengah ke bawah, mengikis daya beli rumah tangga dan memaksa masyarakat beralih ke makanan yang lebih murah namun kurang bergizi. 

Laporan PBB menemukan bahwa kasus anemia pada perempuan dan obesitas terus meningkat. Selain itu, studi tersebut menyebutkan bahwa kenaikan harga pangan dapat memperburuk masalah malnutrisi pada anak.

(bbn)