Bloomberg Technoz, Jakarta - Sejumlah bahan pokok mencatatkan fluktuasi harga pada Kamis (8/5/2025). Diambil dari Panel Harga Badan Pangan Nasional pada pukul 12.30 WIB tanggal 8 Mei 2025, sejumlah komoditas pangan menunjukkan pergerakan harga yang bervariasi.

Harga beras masih menunjukkan harga rata-rata nasional yang lebih tinggi ketimbang Harga Eceran Tertinggi (HET) yang ditentukan oleh Pemerintah. Harga beras premium rata-rata nasional misalnya, tercatat sebesar Rp15.583 per kg, lebih tinggi 4,58% dibandingkan HET nasional sebesar Rp14.900.

Sementara itu, beras medium berada di angka Rp13.736 per kg, atau naik 9,89% dari HET yang ditetapkan Rp12.500. Untuk beras SPHP, harga rerata nasional mencapai Rp12.626 per kg, sedikit lebih tinggi 1,01% dari HET nasional sebesar Rp12.500.

Aneka bawang dan cabai mencatatkan pergerakan yang fluktuatif. Bawang merah misalnya dijual rata-rata Rp 40.638 per kg, atau lebih rendah 2,08% dibandingkan HAP (Harga Acuan Penjualan) nasional yang berada di rentang Rp36.500 - Rp41.500.

Meski begitu, Bawang putih bonggol mencatatkan  harga rata-rata nasional sebesar Rp43.290 per kg, atau lebih tinggi 8,23% dari HAP nasional yang berada di kisaran Rp38.000 - Rp40.000.