Flu Burung Menyerang Sapi Perah AS, Apa Risikonya Bagi Manusia?
News
28 April 2024 10:00
Michelle Fay Cortez, Ilena Peng dan Gerson Freitas Jr. - Bloomberg News
Bloomberg, Sejak 2020, jenis flu burung yang sangat berbahaya telah menghancurkan kawanan burung liar dan peliharaan. Sekarang, flu ini menyebar di antara sapi perah di AS - dan telah menginfeksi satu orang di Texas yang terpapar hewan yang sakit.
Badan Pengawas Makanan dan Obat-obatan (Food and Drug Administration/FDA) Amerika Serikat mengatakan pada 25 April bahwa jejak virus telah ditemukan di sekitar 20% sampel susu komersial yang diuji dalam studi perwakilan nasional. Pihak berwenang kesehatan mengatakan bahwa pasteurisasi - yang membunuh virus meskipun beberapa partikel yang tidak aktif mungkin tertinggal - diperkirakan akan menjaga keamanan pasokan susu komersial dan risiko keseluruhan bagi manusia tetap rendah.
Mereka tidak merekomendasikan pemusnahan sapi, yang tampaknya sembuh dari infeksi. Tidak seperti jutaan burung yang dimusnahkan setelah virus terdeteksi di antara mereka.
Amankah minum susu?
