Cara Membuat Salt Bread Versi Ekonomis ala Kafe
Referensi
05 June 2026 21:00
Bloomberg Technoz, Jakarta - Salt bread atau shio pan merupakan roti asal Jepang yang dikenal dengan cita rasa gurih dari isian mentega asin serta teksturnya yang renyah di bagian luar dan lembut di dalam.
Popularitas roti ini terus meningkat dan banyak dijual di berbagai toko roti artisan maupun kafe. Meski identik dengan bahan premium dan teknik pembuatan yang rumit, salt bread sebenarnya dapat dibuat di rumah menggunakan bahan yang lebih terjangkau tanpa mengurangi cita rasanya.
Dengan teknik sederhana dan peralatan dapur yang umum digunakan sehari-hari, salt bread tetap dapat menghasilkan tekstur yang empuk, berserat, dan kaya rasa.
Bahan Salt Bread Versi Ekonomis
Berikut bahan yang diperlukan:
