Menu Ikan Hiu Usulan SPPG Picu Keracunan MBG di Ketapang
Dinda Decembria
25 September 2025 13:00

Bloomberg Technoz, Jakarta - Wakil Badan Gizi Nasional (BGN) Nanik S Deyang menegaskan bahwa menu ikan hiu dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG) merupakan usulan dari ahli gizi Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG).
“Menu ikan hiu ini awalnya memang usulan ahli gizi SPPG. Baru dua kali diberikan, dan langsung kami hentikan setelah ada laporan dugaan keracunan di Ketapang,” kata Nanik kepada Bloomberg Technoz, dikutip Kamis (25/9).
Menu yang dimaksud berupa ikan hiu filet saus tomat, disajikan bersama oseng kol dan wortel. Pihak SPPG baru dua kali menyajikan menu ini sebelum akhirnya dihentikan usai muncul kasus dugaan keracunan di Kalimantan Barat.
Kasus tersebut terjadi di SDN 12 Kecamatan Benua Kayong, Kabupaten Ketapang, menimpa 16 murid dan seorang guru. Mereka mengalami gejala mual hingga muntah setelah menyantap paket MBG dengan menu ikan hiu.
Nanik menekankan bahwa penyebab pasti keracunan belum dapat dipastikan. Saat ini, BGN bersama dinas terkait masih melakukan penyelidikan, termasuk pemeriksaan laboratorium terhadap sampel makanan.
































