Bloomberg Technoz, Jakarta - Harga beras premium dan medium masih kompak mengalami lonjakan harga di atas harga eceran tertinggi (HET), kondisi ini hampir terjadi di seluruh wilayah Indonesia dalam kurun waktu terakhir.

Berdasarkan data panel harga Badan Pangan Nasional per Sabtu, 16 Agustus 2025 pukul 07.30 WIB, harga beras premium secara nasional mencapai Rp16.001 per kilogram, lebih tinggi 7,39% dibandingkan HET nasional sebesar Rp14.900 per kilogram.

Kenaikan harga beras premium terjadi di semua wilayah, di zona 1 senilai Rp15.574 per kilogram, zona 2 senilai Rp16.081 per kilogram, dan zona 3 senilai Rp19.000 per 

kilogram. Adapun HET beras premium di zona 1 adalah Rp14.900 per kilogram, zona 2 senilai Rp15.400 per kilogram, dan zona 3 senilai Rp15.800 per kilogram.

Sementara itu, beras medium tercatat dengan harga rata-rata nasional sebesar Rp14.294 per kilogram, atau 14,35% di atas HET nasional senilai Rp12.500 per kilogram.