Bloomberg Technoz, Jakarta - Menteri Koordinator Bidang Pangan Zulkifli Hasan atau Zulhas mengaku menyoroti masih minimnya distribusi beras Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) di sejumlah pasar. Zulhas meminta Perum Bulog mempercepat penyaluran beras SPHP di pasar. 

“Memang saya keliling juga ke beberapa pasar SPHP-nya belum sampai karena perlu waktu untuk menyiapkan. Tolong Pak Bulog cepat, kalau bisa 10.000 [ton] satu hari,” kata Zulhas rapat tata kelola perberasan di Kantor Kementerian Koordinator Bidang Pangan, Rabu (13/8/2025). 

Zulhas memerintahkan agar penyaluran beras SPHP dalam satu bulan bisa mencapai 300.000 ton. Pasalnya, saat ini penyaluran beras SPHP hanya sekitar 2.500 ton per hari. 

“Kalau 2.500 [ton] masih sedikit ya. Satu bulan bisa 300.000 [ton]. 10.000 saja masih kurang. Ya, itu dipercepat terutama yang provinsi-provinsi besar, Jawa, Sumatera, Sulawesi, Papua, dan lain-lain,” jelasnya. Di sisi lain, Zulhas meminta Perum Bulog dapat menyalurkan beras SPHP ke pasar, bukan melalui bazaar pangan. Menurutnya, pendistribusian beras SPHP melalui bazaar sangat lamban. 

“Kalau kita masuknya itu melalui bazar, itu lambat sekali ya. Masuknya ke pasar, karena pasar instrumen yang sudah terbiasa, tata niaga beras. Jadi pasar itu harus menjadi tempat untuk penyaluran SPHP itu,” tuturnya.