Logo Bloomberg Technoz

Harga Bawang Merah Naik Tajam, Tembus Rp56.800 per Kg

Mis Fransiska Dewi
11 August 2025 11:30

Pedagang mengambil bawang merah kupas di Pasar Kebayoran Lama, Jakarta, Selasa (7/12/2025). (Bloomberg Technoz/Andrean Kristianto)
Pedagang mengambil bawang merah kupas di Pasar Kebayoran Lama, Jakarta, Selasa (7/12/2025). (Bloomberg Technoz/Andrean Kristianto)

Bloomberg Technoz, JakartaMenteri Dalam Negeri (Mendagri) Tito Karnavian mengungkapkan komoditas bawang merah tercatat mengalami kenaikan harga yang signifikan di 300 kabupaten/kota di Indonesia. Badan Pusat Statistik (BPS) melaporkan harga bawang merah di Kabupaten Humbang Hasundutan, misalnya, mencapai Rp56.800/kg. 

Tito menuturkan pergerakan harga bawang merah kini memuncaki daftar penyumbang inflasi di banyak daerah

“Kita lihat bawang merah di 300 kabupaten dan kota,” ujar Tito dalam Rapat Koordinasi Pengendalian Inflasi Daerah yang disiarkan daring, Senin (11/8/2025). 

Dalam kesempatan yang sama, Kepala BPS Amalia Adininggar Widyasanti juga mengamini bahwa bawang merah menjadi salah satu penyumbang utama inflasi pada Juli 2025. 

Amalia menyebut kelompok yang memberikan andil utama terhadap inflasi secara bulanan atau month to month (mtm) Juli yakni beras yang mengalami inflasi 1,35%, lalu tomat 19,05%, bawang merah 9,72%, dan cabai rawit 14%. 

Menurutnya, tren kenaikan harga bawang merah masih berlanjut hingga Agustus 2025 dan perlu menjadi perhatian serius

Bawang merah memang memberikan kontribusi terhadap kenaikan Indeks Perkembangan Harga (IPH) di hampir seluruh wilayah di Indonesia, sehingga perlu mendapatkan perhatian. Harga bawang merah sudah masuk pada level harga yang tinggi dan kenaikan IPH-nya sudah masuk dalam kategori sedang,” jelasnya.

Data BPS menunjukkan, pada minggu pertama Agustus 2025, harga rata-rata bawang merah di tingkat nasional mencapai Rp53.592/kg atau naik 13,84% dibandingkan rata-rata Juli 2025. 

Bahkan, di beberapa daerah harganya jauh lebih tinggi seperti di Kabupaten Humbang Hasundutan tercatat Rp56.800/kg, di Tapanuli Selatan Rp55.400/kg, dan di Aceh Singkil Rp54.500/kg.

“Masih ada 300 kabupaten/kota yang mengalami kenaikan harga bawang merah,” tegasnya.

Menyitir Panel Harga Pangan Badan Pangan Nasional (Bapanas) pada pukul 10.35 WIB, harga bawang merah di tingkat konsumen mencapai Rp50.315/kg. Harga tersebut naik 21,24% dari rentang HAP nasional Rp36.500–Rp41.500/kg.