Kakao Semakin Mahal, Harga Cokelat Terancam Melambung
News
01 March 2024 09:10
Mumbi Gitau dan Ilena Peng - Bloomberg News
Bloomberg, Harga kakao mengalami kenaikan bulanan terbesar dalam lebih dari dua dekade di New York. Kekhawatiran pasokan yang meningkat mengancam akan mendorong harga bahan utama cokelat tersebut menjadi lebih tinggi.
Kontrak berjangka naik 25% pada Februari. Hal ini menandai kenaikan bulanan terbesar sejak 2001, dipicu cuaca buruk dan penyakit yang merusak tanaman di Afrika Barat, tempat sebagian besar biji kakao ditanam. Harga kakao juga mencapai rekor baru pada Februari, yang mencapai rekor intraday sebesar US$6.648 per ton metrik.
“Perdagangan di level tertinggi sepanjang masa menghasilkan tindakan yang sangat fluktuatif,” tulis analis di Hightower Report dalam catatan Kamis (29/2).
Lonjakan harga kakao meningkatkan biaya pembuatan penganan, yang berisiko dibebankan kepada konsumen.
