Bloomberg Technoz, Jakarta - Harga komoditas pangan relatif berangsur turun memasuki awal bulan Ramadan 2026 yang resmi dimulai pada hari ini, Kamis (19/2/2026), seperti daging sapi murni. Tetapi, harga cabai masih tinggi.

Berdasarkan Data Panel Harga Badan Pangan Nasional pukul 09.20 WIB, rata-rata harga daging sapi murni secara nasional di tingkat konsumen turun 0,74% menjadi Rp139.087/kg dibandingkan hari sebelumnya yang masih di atas Rp140.000kg.

Kemudian, harga cabai rawit merah tercatat turun 2,17% menjadi Rp74.585/kg. Namun, harga itu masih lebih tinggi 29,79% dibandingkan harga acuan pemerintah (HAP) yang dipatok sebesar 40.000-57.000/kg. Cabai merah keriting dan merah besar masing-masing sebesar Rp43.495 dan Rp39.248/kg atau turun 6,66% dan 9,19%. 

Sementara, harga daging kerbau lokal tercatat sebesar Rp146.667/kg, turun 1,19%. Harga daging kerbau impor tercatat sebesar Rp108.450/kg.

Harga beras premium tercatat Rp15.463/kg atau 2,61% lebih rendah dari harga eceran tertinggi (HET). Harga beras medium sebesar Rp13.311/kg, yang juga masih 14,72% di bawah HET. Beras program Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) tercatat Rp12.407/kg, lebih rendah 8,1%.