Bloomberg Technoz, Jakarta - Perum Bulog memastikan penyerapan gabah di sejumlah sntra produksi sudah mulai dilakukan awal tahun ini. Bulog menetapkan target lebih tinggi penyerapan gabah dibanding tahun sebelumnya: 4 juta ton.

Penyerapan dilakukan sebagai bagian dari penugasan pemerintah untuk melindungi petani, menjaga stabilitas harga, serta memperkuat stok Cadangan Beras Pemerintah (CBP). Penyerapan gabah dan beras telah berjalan di berbagai sentra produksi, mulai dari Sumatera, Jawa, Nusa Tenggara, Kalimantan, Sulawesi, Maluku hingga Papua. 

"Sudah dilakukan sejak awal tahun. Kita pastikan petani mendapatkan harga yang layak sekaligus menjaga ketersediaan stok beras nasional," ujar Kepala Bulog, Ahmad Rizal Ramdhani dalam keterangannya, kemarin.

Penyerapan tahun 2026 difokuskan pada hasil panen petani lokal dengan tetap mengacu pada Harga Pembelian Pemerintah (HPP) sebesar Rp6.500 per kilogram untuk Gabah Kering Panen (GKP) dan Rp12.000 per kilogram untuk beras. Di wilayah Sumatera, penyerapan telah berjalan seiring masuknya masa panen awal tahun yaitu di Aceh, Sumut, Sumbar, Sumsel Babel, Bengkulu dan Lampung.

Sementara itu di Pulau Jawa, penyerapan dilakukan di Jawa Barat, DKI Jakarta dan Banten, Jawa Tengah, DI Yogyakarta, serta Jawa Timur. Penyerapan dilakukan dengan target yang meningkat dibandingkan tahun sebelumnya.