Selama periode Januari-Agustus 2025, produksi padi diperkirakan mencapai 43,34 juta ton GKG, naik 14,11% dibanding periode yang sama tahun sebelumnya.

Namun, kenaikan harga beras juga justru terjadi di tengah pasokan beras yang meningkat. Pada Juni 2025, rata-rata harga beras kualitas premium di penggilingan tercatat sebesar Rp13.268 per kilogram, naik sebesar 2,05% dibandingkan bulan sebelumnya.

Sedangkan beras kualitas medium di penggilingan sebesar Rp12.869 per kilogram atau naik sebesar 2,33%.

Untuk beras kualitas submedium harganya pada Juni sebesar Rp12.675 per kilogram atau naik 1,25%. Sementara rata-rata harga beras pecah di penggilingan tercatat Rp13.333 per kilogram atau naik sebesar 2,71%.  

"Dibandingkan dengan Juni 2024, rata-rata harga beras di penggilingan pada Juni 2025 untuk kualitas premium, medium, submedium dan pecah masing-masing naik sebesar 2,84%, lalu 4,51%, 4,66% dan 10,44%," kata Pudji.

Sementara harga beras di grosir juga mengalami inflasi sebesar 1,78% secara bulanan dan 4,16% secara tahunan. Di tingkat eceran, harga beras mencatat inflasi sebesar 1% mtm dan 3,38% yoy.

"Harga beras yang kami sampaikan adalah rata-rata harga beras mencakup berbagai kualitas dan di seluruh wilayah Indonesia," jelas Pudji.

(ain)