Bloomberg Technoz, Bali -  Sudamala Resort Sanur bersama Yayasan Sudamala Bumi Insani akan meluncurkan program daur ulang minyak jelantah pada 15 September 2025. Inisiatif ini menjadi bagian dari gerakan Sobat Hijau yang berfokus pada pengurangan limbah dapur dan pengolahan jelantah menjadi energi terbarukan.

Program tersebut digagas melalui kerja sama dengan Noovoleum, perusahaan inovasi teknologi hijau. Kolaborasi ini diharapkan dapat menghadirkan solusi nyata dalam mengurangi polusi, menekan emisi gas rumah kaca, serta berkontribusi pada target ekonomi sirkular Indonesia.

Titik UCOllect di Sudamala Resort

Sebagai langkah awal, Sudamala Resort akan menyediakan titik UCOllect di kawasan resort. Fasilitas ini dirancang untuk mengumpulkan minyak jelantah dari dapur hotel, mitra sekitar, hingga warga lokal.

Selanjutnya, minyak jelantah yang terkumpul akan diolah oleh Noovoleum agar dapat dimanfaatkan sebagai energi bersih terbarukan. Model ini sekaligus menjadi bukti bahwa limbah yang kerap dipandang tak berguna sebenarnya bisa disulap menjadi sumber energi bermanfaat.