Selain itu, Kementerian Pertanian dan Badan Pangan Nasional memantau sentra-sentra porduksi komoditas strategis seperti beras, jagung, cabai, daging ayam, telur dan lain-lain. Sudaryono mengatakan memantau tempat penyembelihan (slaughterhouse) hingga tempat penggemukan sapi. Hal ini dinilai bisa membuat pemerintah mengetahui pihak yang menaikan harga tak sesuai dengan aturan.
"Jadi ketahuan apakah itu daging, telur juga sama, daging ayam juga sama. Telur itu 26.000 sampai 30.000 di kelompok peternaknya sehingga kita bisa lacaak nanti kalau harganya tiba-tiba tinggi siapa yang mengambil kesempatan dalam kesempitan," ujarnya.
"Kalau dari sisi pertanian kan kami membina peternak-peternaknya. Ya nanti di hilirnya dari Badan Pangan Nasional memastikan bahwa dari peternak tadi kemudian turun ke konsumen itu kemudian harga yang dibeli oleh konsumen sesuai dengan HET yang ditentukan oleh pemerintah."
(dov/ros)
