Bloomberg Technoz, Jakarta - Kepala Badan Gizi Nasional (BGN), Dadan Hindayana  menegaskan isu adanya kandungan minyak babi dalam food tray tidak benar. Hal ini disampaikan usai dirinya ditelepon langsung Presiden Prabowo Subianto yang menanyakan soal isu tersebut.

“Itu tadi yang ditanyakan Pak Presiden kenapa saya angkat telepon. Food tray itu komponen utamanya logam, salah satunya nikel. Jadi tidak ada minyak di dalam food tray. Minyak hanya dipakai saat proses stamping atau pencetakan supaya material tidak panas dan mudah dibentuk,” jelasnya kepada wartawan, di Jakarta, Kamis (18/9).

Menurutnya, setelah proses pencetakan selesai, minyak tersebut akan dibersihkan hingga steril. Isu yang muncul lebih kepada jenis minyak yang dipakai pada proses stamping.

“Di dalam negeri rata-rata menggunakan minyak nabati berbasis tumbuhan. Jadi aman. Kita juga fokus mendorong agar food tray lebih banyak berbasis industri dalam negeri,” tambahnya.

Meski begitu, pemerintah masih harus membuka impor karena kebutuhan food tray per bulan mencapai 15 juta unit, sementara kapasitas produksi dalam negeri baru 11,6 juta. Ada selisih sekitar 4 juta unit yang harus dipenuhi lewat impor.