Bloomberg Technoz, Jakarta - Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman menargetkan produksi komoditas padi mencapai 56,05 juta ton gabah kering giling (GKG) yang setara dengan 33,80 juta ton beras pada tahun depan. 

Selain beras, Amran menyebut produksi jagung ditargetkan sejumlah 22,70 juta ton; kedelai 343.000 ton; aneka cabai 3,08 juta ton; dan bawang merah mencapai 2 juta ton.  

Selain itu, target produksi kopi diharapkan mencapai 786.000 ton, kakao 633.000 ton, kelapa 2,89 juta ton, daging sapi/kerbau sebanyak 514.070 ton, dan daging ayam mencapai 4,34 juta ton.

Dalam kaitan itu, Amran mendorong peningkatan produksi komoditas strategis yang selama ini masih tergantung pada impor. Menurutnya, hilirisasi berbagai komoditas juga perlu dilakukan.

“Pengembangan hilirisasi komoditas strategis untuk menciptakan nilai tambah, penyediaan lapangan pekerjaan, serta peningkatan pendapatan dan mengurangi kemiskinan, substitusi impor dan meningkatkan ekspor, serta mendorong pembuatan ekonomi nasional,” kata Amran dalam rapat bersama Komisi IV DPR, Rabu (3/9/2025).