Bloomberg Technoz, Jakarta - Sate Padang kembali mendapat sorotan di kancah kuliner internasional. Sajian khas Sumatra Barat tersebut masuk dalam jajaran 10 besar makanan dan potongan daging sapi terbaik dunia versi TasteAtlas.

Dalam daftar yang mencakup 268 sajian dan potongan daging sapi, Sate Padang menempati posisi ke-10 dengan rating 4,4 dari 5. Pencapaian ini menempatkannya sejajar dengan berbagai hidangan daging populer dari sejumlah negara.

Sate Padang Bersaing dengan Kuliner Dunia

Posisi Sate Padang berada di antara sejumlah hidangan berbahan dasar daging sapi dari Brasil, Argentina, Italia, Turki, dan Prancis.

10 Sajian Daging Sapi Teratas

Berikut daftar 10 sajian dan potongan daging sapi yang berada di posisi teratas dalam daftar TasteAtlas:

• Fraldinha, Brasil

• Alcatra, Brasil

• Picanha, Brasil

• Bife de chorizo, Argentina

• Bistecca alla Fiorentina, Florence, Italia

• Beyti kebab, Istanbul, Turki

• Chateaubriand, Prancis

• Tagliata di manzo, Italia

• Bife à parmegiana, Brasil

• Sate Padang, Sumatra Barat, Indonesia

Masuknya Sate Padang dalam daftar tersebut memperlihatkan bagaimana karakter kuliner Indonesia mampu bersanding dengan berbagai sajian daging yang telah dikenal luas secara global.

Kuah Rempah Jadi Ciri Khas Sate Padang