Bloomberg Technoz, Jakarta - Semarang dikenal sebagai salah satu kota dengan kekayaan kuliner legendaris yang memiliki cita rasa khas dan melekat di ingatan. Kota ini kerap menjadi tujuan singgah para pelancong, termasuk pemudik yang melintasi jalur Pantura.

Di tengah ragam kuliner tersebut, D'Kambodja Heritage Dapur Ndeso by Anne Avantie menjadi salah satu destinasi yang menawarkan pengalaman berbeda. Berlokasi di Area Museum Mandala Bhakti Semarang, restoran ini memadukan cita rasa tradisional dengan konsep heritage yang kuat.

Pengunjung tidak hanya disuguhi makanan, tetapi juga pengalaman yang sarat makna. Setiap sudut restoran dirancang untuk menghadirkan nuansa nostalgia yang kental, sekaligus mencerminkan identitas pemiliknya.

Sosok di balik D'Kambodja adalah Anne Avantie, perancang busana ternama Indonesia yang dikenal lewat karya kebaya khasnya. Perjalanan bisnis kuliner ini justru lahir dari situasi sulit yang dihadapinya saat pandemi.

“Pandemi mengubah segalanya. Industri fashion terpuruk, dan saya sempat merasa sulit untuk bertahan. PSBB membuat fashion show berhenti, sementara kami tetap harus menghidupi karyawan yang sebagian besar berpendidikan SMP dan SMA,” ujarnya.