Bloomberg Technoz, Jakarta - Menteri Kesehatan Budi Gunadi Sadikin mengusulkan agar kurikulum gizi dan keamanan pangan dimasukkan secara wajib dalam sistem pendidikan di sekolah. 

Usulan ini disampaikan sebagai upaya memperkuat kesadaran anak sejak dini terhadap pentingnya gizi seimbang dan pangan aman terutama dapat memahami kualitas menu bergizi gratis atau MBG seperti apa yang layak dikonsumsi.

“Saya sudah bicara dengan Menteri Pendidikan Dasar dan Menengah. Kalau bisa, gizi dan keamanan pangan ini jangan hanya masuk Merdeka Belajar yang opsional, tetapi jadi mata pelajaran wajib. Dengan begitu anak-anak bisa paham, bahkan bisa menolak makanan yang tidak sehat,” kata Budi saat rapat dengan Komisi IX DPR RI, Rabu (01/10).

Lebih lanjut Budi mengatakan, bahwa sejak program percepatan penurunan stunting, pemerintah sebenarnya telah menyisipkan kurikulum kesehatan dalam program Merdeka Belajar bersama Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi. Namun, khusus untuk gizi dan keamanan pangan, Budi meminta agar materi tersebut tidak sekadar menjadi pilihan, melainkan kewajiban.

Menurut Budi, pendidikan wajib gizi akan membuat anak-anak mampu menjadi pengontrol di lingkungannya sendiri. Mereka dapat mengenali tanda-tanda makanan tidak layak konsumsi dan melaporkannya, sehingga keamanan pangan di sekolah dapat lebih terjamin.