Bloomberg Technoz, Jakarta - Musim libur Lebaran selalu membawa dinamika tersendiri bagi kota-kota yang dilalui para pemudik, termasuk Semarang. Kota ini tidak hanya menjadi titik singgah strategis, tetapi juga dikenal luas sebagai destinasi utama berburu oleh-oleh khas.

Di antara berbagai pilihan buah tangan, Bandeng Juwana Elrina menjadi salah satu ikon kuliner yang tidak terpisahkan dari perjalanan mudik. Produk bandeng presto yang ditawarkan telah lama menjadi favorit para pemudik yang melintas maupun wisatawan.

Keberadaan toko ini bahkan telah menjadi bagian dari tradisi tahunan banyak keluarga. Singgah di Semarang terasa belum lengkap tanpa membawa pulang bandeng presto sebagai buah tangan khas.

Kisah di balik kesuksesan Bandeng Juwana Elrina berawal dari mimpi sederhana sang pendiri. Jason Nathaniel Kusmadi, cucu pendiri usaha tersebut, mengungkapkan bahwa kakeknya ingin membangun usaha demi masa depan pendidikan anak-anaknya.

Pada awalnya, keluarga berencana membuka usaha bakery. Namun keterbatasan modal membuat rencana tersebut tidak dapat direalisasikan. Inspirasi kemudian datang dari lingkungan sekitar yang banyak menjual bandeng.