Logo Bloomberg Technoz

Jelang Ramadan, Harga Daging Sapi di DKI Berpotensi Lampaui HAP

Sultan Ibnu Affan
13 February 2026 16:10

Suasana lapak kios daging potong di Pasar Kebon Jati, Tanah Bang, Jakarta, Jumat (13/2/2026) (Bloomberg Technoz/ Sultan Ibnu)
Suasana lapak kios daging potong di Pasar Kebon Jati, Tanah Bang, Jakarta, Jumat (13/2/2026) (Bloomberg Technoz/ Sultan Ibnu)

Bloomberg Technoz, Jakarta - Harga daging sapi di pusat kota Jakarta tercatat sudah melonjak menjelang Ramadan. Bahkan, sejumlah pedagang kini menjual daging sapi di kisaran Rp140.000/kilogram (kg), naik signifikan dibandingkan harga normal.

Seperti di kawasan Pasar Kebon Jati, Tanah Abang, Jakarta Pusat, lapak kios daging potong di sana telah menjual harga daging di angka tersebut. Kenaikan sudah terjadi sejak pekan lalu.

"Sudah dari minggu lalu kita menjual di harga Rp140 ribu/kg. Belum tahu lagi akan naik kapan," ujar Jaja (45), salah satu pemilik kios daging potong saat ditemui Bloomberg Technoz, Jumat (13/2/2026).


Jaja mengatakan, kenaikan harga ini memang terbilang sudah musiman seperti yang terjadi di tahun-tahun sebelumnya. Dia memperkirakan harga daging menjelang Idulfitri nanti akan semakin meningkat.

Namun, dia mengaku patokan harga ini masih terbilang normal dibandingkan yang terjadi pada Januari lalu, atau saat pedagang protes dan mogok berjualan akibat polemik harga di tingkat feedlotter dan karkas di RPH.