"Sekarang masih mending, sudah normal kembali. Biasa memang musiman kalau ini. Kalau dari waktu kita mogok kemarin kan emang beda lagi," tutur dia.

"Ini masih aman. Nanti mungkin kalau udah mau Lebaran bahkan bisa sampe Rp170.000/kg, mas. Ada juga yang jual sampai Rp200.000/kg bahkan,"

Masih Ramai

Meski demikian, Andi (45), kenaikan harga daging tersebut tidak serta-merta membuat pedagang kehilangan pembeli. Andi mengaku sejak pekan lalu tetap banyak konsumen yang membeli.

Bahkan, kata dia, konsumen datang lebih banyak hampir dua kali lipat dibandingkan periode hari normal, seiring dengan meningkatnya kebutuhan masyarakat untuk konsumsi rumah tangga maupun usaha kuliner.

"Tapi alhamdulillah masih tetap ramai, lebih ramai malah dari hari biasa. Pasti karena kebutuhan kan untuk stok dan lainnya," kata Andi.

 Berdasarkan data Panel Harga Pangan Badan Pangan Nasional (Bapanas) per pukul 11.30 WIB hari ini, rata-rata harga daging sapi murni  secara nasional ditingkat konsumen memang tercatat sebesar Rp137.318/kg.

Namun, angka tersebut masih di bawah harga acuan pemerintah (HAP) yang dipatok sebesar Rp140.000/kg. Di Jakarta, harga daging sapi tercatat mencapai Rp138.824/kg, lebih tinggi sedikit dari rerata harga nasional.

(ell)