Bloomberg Technoz, Jakarta - Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman menegaskan pemberian kuota kepada BUMN tidak serta-merta untuk menggeser peran swasta, melainkan agar pemerintah memiliki cadangan untuk menstabilkan harga saat permintaan meningkat.

Menurutnya, selama ini, impor sapi hidup mencapai sekitar 700.000 ekor dan seluruhnya dilakukan oleh swasta, yang juga disebut mamlu menghasilkan daging yang cukup banyak.

“Lebih banyak impornya swasta daripada BUMN. Ini harus dihitung, jangan pakai rasa,” ujar Amran kepada wartawan usai rapat terbatas di Istana Kepresidenan, Jakarta, Rabu (11/2/2026).

Ia menjelaskan, keberadaan stok di tangan perusahaan pelat merah diperlukan sebagai instrumen intervensi ketika harga melonjak. Tanpa cadangan pemerintah, stabilisasi dinilai sulit dilakukan.

Amran juga membantah tudingan bahwa swasta tidak dilibatkan, seraya menyebut rapat pembahasan impor daging dilakukan bersama para importir di Badan Pangan Nasional (Bapanas).