Bloomberg Technoz, Jakarta - Secangkir kopi di pagi hari selama ini dikenal sebagai minuman yang membantu meningkatkan energi dan konsentrasi. Namun, penelitian terbaru menunjukkan bahwa manfaat kopi ternyata jauh melampaui fungsi tersebut. Kebiasaan mengonsumsi kopi setiap hari dikaitkan dengan penurunan risiko berbagai penyakit hati serius, termasuk sirosis hingga kanker hati.

Temuan tersebut dipublikasikan pada 1 Juli 2026 dalam jurnal Clinical Gastroenterology and Hepatology. Penelitian itu mengungkap bahwa semakin tinggi konsumsi kopi harian dalam batas yang diamati, semakin besar pula perlindungan terhadap kesehatan hati.

Studi Besar Libatkan Ratusan Ribu Partisipan

Riset ini menganalisis data kesehatan 354.957 peserta berusia 40 sampai 69 tahun yang tergabung dalam UK Biobank. Pada awal penelitian, seluruh partisipan dipastikan tidak memiliki riwayat sirosis maupun hepatoseluler karsinoma (HCC), yaitu kanker hati primer.

Tim peneliti kemudian mengikuti perkembangan kondisi kesehatan peserta untuk mengetahui hubungan antara kebiasaan minum kopi dengan risiko munculnya penyakit hati di kemudian hari.

Manfaat Berdasarkan Jumlah Cangkir Kopi

1. Konsumsi 1 sampai 2 cangkir per hari

• Risiko sirosis hati turun 20 persen

• Risiko kanker hati turun 24 persen

• Risiko kematian akibat penyakit hati turun 31 persen