Logo Bloomberg Technoz

Bloomberg Businessweek Indonesia

Taipei Menjelma Menjadi Ibu Kota Kuliner Utama Asia

News
12 January 2026 13:25

Para pengunjung makan di warung bubur daging Ye Jia yang terletak di luar Kuil Dadaocheng Cisheng di Taipei. Fotografer: An Rong Xu untuk Bloomberg
Para pengunjung makan di warung bubur daging Ye Jia yang terletak di luar Kuil Dadaocheng Cisheng di Taipei. Fotografer: An Rong Xu untuk Bloomberg

Kate Krader - Bloomberg Businessweek

(Bloomberg Businessweek) - Taiwan kerap muncul dalam perbincangan kuliner, secara harfiah —berkat bubble tea, minuman paling kesohor dari pulau tersebut. Taiwan secara luas diakui sebagai tempat kelahiran mutiara tapioka yang dicelup ke dalam teh susu manis —minuman yang kini hampir semudah menemukan cappuccino di berbagai penjuru dunia.


(bbn)