Ketika Antrean Lebih Terkenal Ketimbang Makanannya
News
10 August 2026 09:29
Matthew Kronsberg - Bloomberg Businessweek
(Bloomberg Businessweek) - Pada suatu sore di awal musim panas, Greenwich Village di New York terlihat ramai. Teras restoran penuh, para pramusaji hilir mudik menyajikan anggur putih dingin kepada pelanggan. Di University Place, antrean yogurt beku Mimi’s mengular hingga setengah blok hingga berbelok di tikungan jalan. Saya sempat tergoda ikut mengantre, sampai seorang mahasiswa New York University mengatakan antrean itu bisa empat kali lebih panjang di atas pukul 19.00. Temannya bahkan menyebut Mimi’s sebagai “klub paling populer di New York.”
Untuk membuka akses penuh Bloomberg Businessweek Indonesia, silahkan Login atau Register akun Bloomberg Technoz terlebih dahulu
(bbn)
