Bloomberg Technoz, Jakarta - Sejumlah pedagang sapi di Pasar Minggu, Jakarta Selatan, menyatakan harga dan pasokan daging sapi berada dalam kondisi aman dan stabil atau seharga Rp135.000/kilogram (kg).  

Para pedagang berkomitmen untuk bersama-sama menjaga stabilitas harga agar tetap terjangkau bagi masyarakat dan harga daging sapi tidak melebihi Rp140.000/kg selama periode Hari Besar Keagamaan Nasional (HBKN) Ramadan dan Idulfitri.

Rozali, salah satu pedagang daging sapi di Pasar Minggu, menyampaikan harga jual daging sapi saat ini berada di angka Rp 135.000 per kilogram (kg) dan masih relatif stabil. 

“Harganya sekarang Rp 135.000 per kilo. Itu memang harga jual kami di lapak,” ujar Rozali saat menerima kunjungan pemantauan dari Direktorat Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) Badan Pangan Nasional (Bapanas) dikutip Selasa (3/2/2026).

Hal senada disampaikan pedagang lainnya, Apit, yang mengaku menjual daging sapi dengan harga Rp135.000/kg. Menurutnya, harga tersebut masih terjaga karena pasokan dari Rumah Potong Hewan (RPH) berjalan lancar.