Fenomena kopi internasional juga tampak. Survei mencatat americano (14%) sebagai pilihan, menandakan pengaruh budaya global dalam preferensi minuman kopi masyarakat Indonesia. Di sisi lain, kopi seduh sendiri juga dipilih 14%, biasanya oleh pecinta kopi yang fokus pada kualitas biji, metode manual brew, dan keaslian rasa.

Survei dilakukan terhadap 877 responden dari seluruh Indonesia melalui metode online menggunakan aplikasi Jakpat. Partisipasi responden mencakup beragam usia, jenis kelamin, dan wilayah, sehingga hasilnya cukup representatif dalam menggambarkan tren kopi di masyarakat.

Hasil ini menegaskan bahwa kopi tetap menjadi bagian dari identitas sosial dan gaya hidup modern. Dari kopi instan hingga minuman ala kafe, preferensi masyarakat kini semakin beragam, mencerminkan kombinasi antara praktis, stylish, dan premium.

Harga kopi naik

Harga kopi Arabika berjangka melonjak awal pekan ini karena stok Brasil di gudang yang dipantau bursa anjlok ke level terendah dalam lima tahun dan Presiden AS Donald Trump mengancam tarif baru untuk Kolombia, mendorong premium arabika atas robusta ke level tertinggi sejak 2008.

Sebaliknya, harga kopi robusta berjangka London yang lebih murah relatifstabil, diperdagangkan dalam kisaran yang lebih sempit di tengah ekspektasipanen besar dari Vietnam, menurut importir kopi List + Beisler

(dec/spt)