Bloomberg Technoz, Jakarta - Kementerian Pertanian (Kementan) mulai melaksanakan Gelar Aksi Guyur Pasokan Cabai ke Pasar Induk Kramat Jati (PIKJ) Jakarta. Harga cabai rawit merah tersebut dijual dengan harga Rp55.000/kilogram (kg), sebagai upaya meredam harga yang sempat melonjak hingga Rp120.000/kg menjelang Ramadan lalu.

Direktur Sayuran dan Tanaman Obat, Direktorat Jenderal Hortikultura, Muhammad Agung Sunusi mengatakan, pasokan cabai didatangkan dari Jawa Tengah, Daerah Istimewa Yogyakarta, dan Jawa Barat.

"Pasokan hari ini sekitar 980 kilogram berasal dari Magelang, Jawa Tengah. Besok insyaallah akan datang lagi dari Jawa Barat, yakni Bandung, Sumedang, dan Cianjur," kata Agung dalam keterangan resminya, dikutip Jumat (20/2/2026).

Agung mengatakan, kebijakan tersebut dirancang dengan mempertimbangkan seluruh pihak, sehingga harga untuk konsumen dapat stabil dan petani tetap memperoleh margin yang wajar.

Pemerintah, kata dia, berharap harga di tingkat konsumen dan pengecer maksimal hanya mencapai sebesar Rp65.000/kg. "Untuk aksi ini, harga cabai rawit merah ditingkat petani Rp50.000/kg, dan harga di PIKJ sebesar Rp56.000lkg," tutur Agung.