Bloomberg Technoz, Jakarta -Menu sahur yang tepat menjadi kunci penting bagi penderita gangguan lambung seperti Gerd maupun maag agar tetap nyaman menjalani puasa. Pemilihan makanan yang sesuai dapat membantu mengontrol produksi asam lambung sekaligus menjaga energi selama berpuasa.

Dalam siaran Kementerian Kesehatan, dokter gizi Tan Shot Yen menekankan pentingnya menu sahur yang lengkap dan seimbang.

“Sahur menunya harus lengkap pakai sayur dan buah yang seratnya tinggi jadi pencernaan lebih lambat. Kalau sahurnya komplit, nggak akan lapar sampai berbuka,” kata dr Tan.

Ia menjelaskan, kandungan serat tinggi pada sayur dan buah membantu proses pencernaan berjalan lebih stabil sehingga rasa kenyang bisa bertahan lebih lama. Hal ini juga membantu mencegah lonjakan asam lambung yang sering dialami penderita Gerd atau maag saat perut kosong terlalu lama.

Selain itu, dr Tan mengingatkan agar makanan pokok tetap dikonsumsi saat sahur. “Jangan melewatkan makanan pokok. Nggak harus selalu nasi putih, bisa nasi merah, nasi coklat, ada jagung, singkong, dan orang timur juga ada papeda,” sarannya.