Bloomberg Technoz, Jakarta - Segelas jus sering hadir dalam rutinitas harian masyarakat. Dari jus jeruk di pagi hari hingga jus sebagai campuran minuman, kebiasaan ini dianggap praktis dan menyehatkan. 

Namun, pakar gizi mengingatkan bahwa jus buah tetap perlu dikonsumsi secara bijak.

Dalam porsi moderat, jus buah 100 persen murni dapat menyumbang vitamin, mineral, dan senyawa bioaktif penting. Kandungan seperti vitamin, kalium, magnesium, serta polifenol berperan mendukung kesehatan tubuh.

Polifenol dikenal sebagai antioksidan alami dari tumbuhan. Senyawa ini membantu melindungi tubuh dari stres oksidatif, peradangan, dan risiko penyakit kronis jika dikonsumsi dalam jumlah tepat.

Meski demikian, ahli gizi tetap menganjurkan konsumsi buah utuh. Proses penghancuran buah menjadi jus melepaskan gula alami dan mengurangi serat, sehingga berpotensi meningkatkan gula darah serta berdampak pada kesehatan gigi.