Bloomberg Technoz, Jakarta - Badan Gizi Nasional (BGN) menargetkan sebanyak 1.000 hingga 5.000 dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) dapat menerapkan program Makan Bergizi Gratis (MBG) dengan metode prasmanan hingga akhir 2026.

Saat ini, sebanyak 62 SPPG di berbagai wilayah Indonesia telah mengikuti uji coba metode tersebut.

Kepala BGN Sudaryono mengatakan, uji coba atau piloting MBG prasmanan direncanakan berlangsung selama dua minggu. 

“Kalau tidak terjadi masalah yang begitu signifikan, kami rencananya sampai dengan akhir tahun menargetkan paling tidak 1.000 sampai dengan 5.000 dapur sudah bisa melaksanakan MBG dengan cara prasmanan,” ujar Sudaryono yang akrab disapa Mas Dar, dikutip Rabu (14/10).

Menurut Sudaryono, metode prasmanan memiliki sejumlah keunggulan, salah satunya terlihat dari makanan yang relatif habis dikonsumsi oleh siswa.