“Pembukaan kanal domestik ini merupakan langkah kami untuk membawa standar yang selama ini kami bangun untuk pasar internasional lebih dekat kepada konsumen Indonesia. Kami melihat bahwa konsumen domestik juga semakin memperhatikan asal-usul, kualitas, keamanan, dan proses di balik sebuah produk,” ujar Edwin.
Dalam pengembangannya, Realfood Reserve menggunakan standar dan registrasi global, termasuk ISO 22000/2017, GACC/2018, FDA/2022, serta FSSC 22000/2024.
Standar tersebut menjadi bagian dari pengalaman perseroan dalam memenuhi kebutuhan pasar internasional. Pengalaman itu kini diterapkan dalam pengembangan produk yang ditujukan untuk konsumen domestik.
Selama ini, industri sarang burung walet Indonesia memiliki keterkaitan erat dengan pasar ekspor. RLCO memanfaatkan pengalaman tersebut untuk membangun produk premium yang mengedepankan asal-usul, proses dan ketertelusuran.
Realfood Reserve Bawa Standar Ekspor ke Pasar Lokal
Melalui Realfood Reserve, konsumen dapat memperoleh informasi mengenai asal produk, grade, hasil laboratorium, hingga fasilitas pengolahan. Dokumentasi tersebut disiapkan untuk meningkatkan transparansi mengenai produk.
Pendekatan ini menjadi bagian dari upaya perseroan merespons konsumen yang semakin memperhatikan kualitas bahan, keamanan, serta proses produksi sebelum membeli suatu produk.
Untuk kanal domestik, Realfood Reserve akan memperkenalkan sejumlah produk premium, di antaranya The Nest dan The Ritual Set.
Keduanya menggunakan whole cup bird’s nest asal Sulawesi Tengah dan tersedia dengan pilihan bahan pendamping seperti red dates atau jujube serta gula batu.
Pengembangan produk tersebut diarahkan untuk menghadirkan sarang burung walet premium dalam format yang dapat diakses konsumen Indonesia.
Perseroan juga membawa pendekatan yang selama ini dikembangkan untuk pasar internasional, termasuk perhatian terhadap kualitas bahan baku dan proses pengolahan.
Dengan pembukaan kanal domestik, RLCO memiliki ruang untuk memperkenalkan produk sarang burung walet bernilai tambah sekaligus membangun hubungan yang lebih dekat dengan konsumen dalam negeri.
Bagi industri walet nasional, langkah tersebut menunjukkan adanya peluang pengembangan pasar selain ekspor. Produk dengan standar dan informasi yang lebih terstruktur dapat menjadi bagian dari upaya memperluas konsumsi di dalam negeri.
RLCO sendiri merupakan perusahaan holding yang berfokus pada pengolahan dan pengembangan produk protein berkualitas tinggi. Perseroan memiliki visi menjadi perusahaan protein terintegrasi dari Indonesia untuk pasar global.
Bisnis perseroan dikembangkan melalui riset, inovasi dan proses produksi berstandar tinggi untuk memenuhi kebutuhan pasar domestik maupun internasional.
Selain mengejar pertumbuhan bisnis, perseroan menyatakan fokus pada pengembangan produk bernilai tambah, keberlanjutan, serta kontribusi terhadap industri pangan nasional.
Melalui Realfood Reserve, pengalaman RLCO dalam mengembangkan produk untuk pasar internasional kini diperluas ke pasar Indonesia. The Nest dan The Ritual Set menjadi bagian dari langkah awal tersebut.
Pembukaan kanal domestik ini sekaligus menempatkan kualitas, keamanan, asal-usul dan ketertelusuran sebagai bagian dari proposisi produk sarang burung walet premium yang ditawarkan perseroan.
(tim)
