1. Nasi 7 sendok makan = 125 gram
2. Labu siam wortel, 1/2 mangkok kecil = 50gr
3. Tahu 1 potong sedang = 30 gram
4. Minyak=5 gram
5. Paha Ayam = 50gr
6. Garam 1/8sdt = 0,1 gr
7. Pepaya, 2 potong kecil = 75 gr
8. Santan 5 sendok makan = 50 gram
9. Cukupi cairan 5-9 gelas belimbing per hari
Rekomendasi menu makan sehat untuk ibu hamil sebagai berikut:
1.Nasi
- 5 porsi per hari untuk trimester 1
- 6 porsi per hari untuk trimester 2 & 3
- 1 porsi = 100 gr atau 1/2 gelas nasi
2. Protein nabati (tempe/tahu)
- 4 porsi per hari untuk trimester 1, 2, dan 3
- Rata-rata per porsi 50–100 gr
- Protein hewani (ikan, telur, ayam)
- 4 porsi per hari untuk trimester 1, 2, dan 3
- Porsi 50–55 gram
- Telur 1 butir ayam
3. Buah
- 4 porsi per hari untuk trimester 1, 2, dan 3
4. Sayur
- 4 porsi per hari untuk trimester 1, 2, dan 3
- 1 porsi = 100 gr
- 1 mangkuk sayur matang tanpa kuah
5. Tablet Tambah Darah
- 1 tablet per hari
6. Air putih
- 8–12 gelas per hari
Sementara itu, untuk anak usia di atas 5 tahun, Tan merekomendasikan menu harian yang lebih bervariasi agar anak terbiasa dengan pola makan sehat dan seimbang sejak dini.
Rekomendasi menu makan sehat untuk anak usia di atas 5 tahun meliputi:
1. Sarapan
- Nasi merah
- Pepes ikan
- Sayur bayam
- Apel
2. Bekal
- Pisang kepok kukus
- Otak-otak sambal kacang
3. Makan siang
- Nasi merah
- Ayam pop
- Daun singkong
- Jeruk
4. Kudapan
- Es kelapa tanpa gula
- Ubi rebus
5. Makan malam
- Nasi merah
- Soto ayam
- Urap sayur
- Semangka
Ditegaskannya, menu-menu tersebut mencerminkan pola makan berbasis pangan segar dan lokal yang lebih mendukung tumbuh kembang anak serta kesehatan ibu. Ia berharap rekomendasi ini dapat menjadi pertimbangan dalam penyusunan kebijakan program MBG agar benar-benar berdampak positif bagi kesehatan masyarakat.
(dec/spt)
