Bloomberg Technoz, Jakarta - Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman Andi Amran Sulaiman meluruskan istilah yang pernah disampaikan ihwal beras oplosan. Dia menyebut kasus yang ramai terjadi beberapa bulan lalu bukan terkait oplosan, namun pelanggaran mutu pada beras.

"Yang oplos kemarin minta maaf agak gaduh dikit. Itu bukan oplos, tetapi pelanggaran,” kata Amran dalam rapat koordinasi Percepatan Pelaksanaan Program Hilirisasi Komoditas Prioritas Perkebunan di kantornya, Senin (22/9/2025).

Dalam paparannya, Amran menyebut 10 merek telah menjual beras di bawah ketentuan yang diatur pemerintah dengan tingkat patahan (broken rice) di atas 40%–50%.

Dia menjelaskan beras premium yang dijual sejumlah produsen telah melebihi standar kelas untuk kerusakan beras. Kondisi ini menyebabkan harga jual beras melonjak jauh di atas harga wajar.

“Ini yang ditangkap [10 merek], standarnya adalah 14% [patah beras yang diatur untuk beras premium]. Tapi yang dijual adalah 50%, 40%,” ujarnya.