Emma Court—Bloomberg News

Bloomberg,  Kenaikan harga selada Australia sebesar 300%. Ada fakta baru bahwa minyak zaitun Eropa dijual 50% lebih mahal, bahkan harga sayuran 80% alami lonjakan harga di Amerika Serikat (AS). Para peneliti dari Barcelona Supercomputing Center dan Bank Sentral Eropa telah melacak lonjakan harga tersebut ke cuaca ekstrem yang menurut mereka terkait dengan climate change atau perubahan iklim.

Mereka menganalisis 16 peristiwa cuaca di seluruh dunia antara tahun 2022 dan 2024. Banyak di antaranya yang sangat tidak biasa sehingga wilayah tertentu tidak pernah mengalami kejadian seperti ini sebelum tahun 2020, menurut analisis tersebut, yang diterbitkan dalam jurnal Environmental Research Letters pada hari Senin di Eropa. 

“Kondisi yang belum pernah terjadi sebelumnya akan menjadi semakin umum di seluruh dunia,” kata para penulis studi tersebut. “Pada saat yang sama, rekor-rekor baru untuk kondisi ekstrim akan terus tercipta, lebih jauh dari yang selama ini diadaptasi oleh produksi pertanian dan sistem ekonomi.”

Climate change mendorong suhu yang lebih tinggi dan hujan yang ekstrem, yang dapat menurunkan hasil panen dan membuat tanaman yang dipanen menjadi lebih mahal.