Bananania mulai dirintis pada 2019 dengan fokus awal memproduksi keripik pisang. Seiring berjalannya waktu, usaha tersebut berkembang melalui diversifikasi produk dan pengembangan kapasitas produksi.

Kini, Bananania memiliki 12 jenis produk atau stock keeping unit (SKU). Portofolionya mencakup lima varian keripik pisang, tiga varian granola, tepung pisang, kukis, rambak pisang, serta banana cokelat.

Diversifikasi tersebut menjadi strategi Bananania untuk memperluas segmen konsumen sekaligus meningkatkan nilai ekonomi komoditas pisang. Dengan mengembangkan berbagai jenis produk, usaha ini tidak hanya bergantung pada satu kategori makanan olahan.

Tepung Pisang Buka Peluang Pasar Internasional

Pengembangan tepung pisang menjadi salah satu langkah Bananania untuk memasuki pasar yang lebih luas. Produk tersebut tidak hanya digunakan sebagai bahan baku kukis yang diproduksi perusahaan, tetapi juga memiliki peluang untuk memenuhi kebutuhan konsumen di luar negeri.

Sofyani mengungkapkan, ketertarikan konsumen internasional terhadap tepung pisang mulai terlihat ketika Bananania mengikuti sejumlah pameran di luar negeri. Produk berbahan baku pisang tersebut dinilai memiliki keunikan karena belum banyak ditemukan di pasar internasional.

“Ketika mengikuti pameran di luar negeri, banyak calon konsumen yang tertarik dengan tepung pisang karena produk seperti ini belum banyak mereka temukan. Dari situ kami melihat bahwa produk berbahan baku lokal Indonesia memiliki peluang untuk dikembangkan di pasar internasional,” kata Sofyani.

Saat ini, produk Bananania telah dipasarkan ke Kanada, Malaysia, dan Singapura. Perusahaan juga tengah mempersiapkan langkah untuk memperluas jangkauan pemasaran ke Amerika Serikat.

Ekspansi tersebut menunjukkan bahwa pengolahan komoditas lokal dapat membuka peluang bagi UMK untuk menjangkau pasar global. Keunikan bahan baku dan inovasi produk menjadi salah satu faktor yang dapat membedakan produk Indonesia dari produk sejenis di pasar internasional.

Bagi Bananania, pengembangan produk berbasis pisang juga berkaitan dengan upaya meningkatkan nilai tambah hasil pertanian. Bahan baku yang sebelumnya berpotensi tidak terserap pasar dapat diolah menjadi produk dengan masa simpan lebih panjang dan kegunaan yang lebih beragam.

Potensi tersebut semakin relevan di tengah kebutuhan industri pangan terhadap diversifikasi bahan baku. Pengembangan tepung alternatif berbasis komoditas lokal dapat menjadi salah satu pilihan untuk memperluas pemanfaatan hasil pertanian Indonesia.

Pembinaan Pertamina Perluas Jaringan Bisnis Bananania

Perkembangan Bananania juga tidak terlepas dari dukungan pembinaan yang diberikan PT Pertamina (Persero). Sejak bergabung sebagai mitra binaan pada 2021, Sofyani mendapatkan kesempatan mengikuti berbagai program pengembangan usaha.

Pendampingan tersebut mencakup pelatihan, kompetisi, pameran di dalam dan luar negeri, hingga fasilitasi pemasaran melalui platform SMEXPO. Berbagai kesempatan itu dimanfaatkan untuk meningkatkan kapasitas usaha sekaligus memperkenalkan produk Bananania kepada calon konsumen dan mitra bisnis.

Salah satu pengalaman penting diperoleh ketika Bananania mengikuti Trade Expo Indonesia (TEI) bersama Pertamina. Keikutsertaan dalam pameran tersebut menghasilkan kesepakatan bisnis dengan pembeli dari Kanada.

Selain itu, Sofyani pernah memperoleh fasilitasi untuk mengikuti pameran di Jepang. Bananania juga berhasil meraih predikat Champion Go Global dalam kompetisi Pertamina UMK Academy 2023.

Penghargaan tersebut turut memberikan manfaat langsung terhadap pengembangan usaha. Hadiah yang diterima Sofyani digunakan untuk membeli mesin produksi guna meningkatkan kapasitas pengolahan.

“Dulu produk kami masih terbatas pada keripik pisang. Setelah mengikuti berbagai pelatihan dan pameran bersama Pertamina, kami semakin terdorong untuk berinovasi. Kesempatan mengikuti pameran juga membuka jaringan dan pasar baru, termasuk peluang ekspor ke Kanada,” ujarnya.

Vice President Corporate Communication PT Pertamina (Persero) Muhammad Baron mengatakan, pengembangan UMK binaan membutuhkan dukungan yang mencakup peningkatan kapasitas usaha dan perluasan akses pasar.

Menurut dia, pelaku usaha perlu didorong agar tidak hanya mampu menghasilkan produk, tetapi juga mengembangkan inovasi, menjaga kualitas, serta memanfaatkan peluang pasar domestik dan internasional.

“Pertamina memberikan pendampingan kepada UMK melalui pelatihan, pengembangan kapasitas, kompetisi, serta fasilitasi promosi dan akses pasar. Kami ingin pelaku usaha memiliki kesempatan untuk memperkenalkan produknya kepada konsumen yang lebih luas, membangun jejaring bisnis, dan mengembangkan potensi produk lokal agar semakin kompetitif,” ujar Baron.

Baron menambahkan, partisipasi UMK dalam pameran seperti SMEXPO menjadi salah satu upaya Pertamina mempertemukan produk binaan dengan pasar dan calon mitra potensial.

Melalui kegiatan tersebut, pelaku usaha dapat memperkenalkan keunggulan produknya sekaligus memperoleh gambaran langsung mengenai respons konsumen. Interaksi dengan calon pembeli juga membuka kesempatan untuk mengembangkan jaringan distribusi dan kerja sama bisnis.

Produk inovasi Bananania saat ini turut dipamerkan dalam Pertamina SMEXPO 2026 di Mall Kota Kasablanka, Jakarta, hingga Minggu (15/11). Ajang tersebut menjadi ruang bagi Bananania untuk memperkenalkan ragam produk olahan pisang kepada konsumen yang lebih luas.

Libatkan Perempuan dan Gunakan Energi Surya

Di luar pengembangan produk dan perluasan pasar, pertumbuhan Bananania juga memberikan dampak ekonomi bagi masyarakat di sekitar lokasi produksinya di Yogyakarta.

Saat ini, Bananania mempekerjakan 12 orang, dengan sekitar 90% di antaranya merupakan perempuan yang berasal dari lingkungan sekitar. Penyerapan tenaga kerja tersebut menjadi bagian dari upaya Sofyani untuk menghadirkan manfaat ekonomi bagi masyarakat di sekitar tempat usahanya.

Pemberdayaan perempuan menjadi salah satu perhatian dalam pengembangan bisnis Bananania. Sofyani berharap keberadaan usaha yang dibangunnya dapat membuka kesempatan bagi perempuan untuk berkarya sekaligus memperoleh penghasilan.

Dengan melibatkan masyarakat sekitar dalam kegiatan produksi, pertumbuhan usaha diharapkan dapat memberikan efek berganda. Manfaatnya tidak hanya dirasakan oleh pemilik usaha, tetapi juga oleh pekerja dan keluarga yang menggantungkan pendapatan dari aktivitas produksi.

Bananania juga mulai menerapkan prinsip keberlanjutan dalam kegiatan operasional melalui pemanfaatan energi bersih. Salah satu langkah yang dilakukan adalah menggunakan Pembangkit Listrik Tenaga Surya (PLTS) berkonsep hibrida.

Fasilitas tersebut dimanfaatkan untuk membantu proses pengeringan tepung pisang sekaligus menopang kebutuhan operasional pabrik. Sistem hibrida memungkinkan pasokan listrik secara otomatis beralih ke jaringan PLN ketika energi surya yang tersedia tidak mencukupi.

Pemanfaatan PLTS menjadi bagian dari upaya perusahaan untuk mengoptimalkan penggunaan energi dalam kegiatan produksi. Langkah ini sekaligus memperlihatkan bahwa penerapan prinsip keberlanjutan dapat dilakukan oleh pelaku UMK melalui penyesuaian teknologi dengan kebutuhan operasional.

Dukungan pembinaan dari Pertamina diharapkan terus berlanjut agar semakin banyak UMK memiliki kesempatan untuk meningkatkan kapasitas usaha, memperluas jaringan pemasaran, dan menembus pasar global.