Secara nasional, rata-rata harga cabai juga masih tercatat di atas Rp73.000, yang juga lebih tinggi hampir 30% dibandingkan HAP.
Diharapkan pasokan CRM dari PIKJ yang dilepas dengan harga antara Rp 60.000 sampai Rp 65.000/kg di tingkat pengecer dapat menekan harga di pasar turunannya.
"Kita upayakan masuk dulu cabai ini ke pasar induk, sehingga harga mudah-mudahan bisa kita kendalikan karena pasokan sudah mulai bergerak," tutur dia.
Dia juga mengatakan titik cerah kestabilan harga CRM mulai terlihat dengan proyeksi produksi cabai yang akan mulai meningkat ke depannya.
Hal ini didorong oleh tingkat curah hujan yang mulai melandai menjadi salah satu faktor penentu keberhasilan panen cabai oleh petani domestik.
"Teman-teman sedulur petani menyatakan harga akan sudah mulai menurun karena curah hujan sudah mulai menurun, sehingga mereka mulai berani metik semakin banyak."
Dalam Proyeksi Neraca Pangan Cabai Rawit tahun 2026, diestimasikan produksi bulanan cabai rawit pada Februari dan Maret masing-masing dapat mencapai 148,4 ribu ton dan 211,3 ribu ton. Ini telah melebihi kebutuhan konsumsi yang berkisar di 71 ribu sampai 81 ribu ton.
(ell)
