Bloomberg Technoz, Jakarta - Presiden Prabowo Subianto meresmikan 1.072 Satuan Pemenuhan Pelayanan Gizi (SPPG); dan 18 gudang ketahanan pangan pada hari ini, Jumat (13/02/2026). Dia juga secara virtual meresmikan mulainya pembangunan 107 SPPG Polri di seluruh Indonesia. 

“Saya melihat salah satu institusi yang sangat penting bagi negara dan bangsa kita yaitu Polri telah mengambil inisiatif, mungkin di suatu bidang yang seolah olah tidak merupakan tugas pokoknya,” ujar Prabowo. 

Dalam kegiatan ini, presiden turut meninjau SPPG milik Polri di Palmerah. SPPG Palmerah dibangun di atas lahan Polri seluas 900 meter persegi dengan luas bangunan 400 meter persegi dan dibangun sesuai dengan standar dari BGN.

Fasilitas ini memiliki enam peralatan standar yang dimiliki SPPG Polri, yakni filter air; hydro reverse osmosis untuk pemurnian air; water heater digunakan untuk mencuci food tray; food tray steamer elektrik untuk mengeringkan food tray yang telah selesai dicuci; food tray UV sterilizer; dan peralatan biotech modern untuk mengelola limbah dari dapur SPPG.

Tak hanya itu, SPPG milik Polri diklaim menerapkan pemeriksaan keamanan makanan menggunakan food safety kit pada setiap makanan sebelum didistribusikan. Alat ini terdiri dari empat parameter pemeriksaan, yakni formalin, nitrit, sianida dan arsen.  Apabila ditemukan zat berbahaya seperti formalin, nitrit, sianida dan arsen, maka makanan tidak didistribusikan dan wajib diganti.