Bloomberg Technoz, Jakarta - Henshin kembali menegaskan posisinya sebagai ikon kuliner premium Indonesia setelah meraih tiga penghargaan bergengsi di World Luxury Restaurant Awards 2025. Restoran Nikkei tertinggi di Indonesia ini dinobatkan sebagai Global Winner untuk Best Luxury Scenic Setting, Global Winner untuk Best Nikkei Cuisine, serta Best Luxury Specialty Restaurant in Asia.

Pengakuan internasional ini memperkuat reputasi Henshin sebagai destinasi kuliner dan hiburan bertingkat yang menawarkan pengalaman multi-dimensi. Berlokasi di tiga lantai teratas The Westin Jakarta, Henshin konsisten menghadirkan perpaduan rasa, budaya, dan pemandangan kota yang tak tertandingi.

Dipimpin oleh Chef de Cuisine Akira Oshita, Henshin membawa filosofi nama “変身 (Henshin)” yang berarti “transformasi”. Filosofi ini diwujudkan melalui pengalaman bersantap yang menghadirkan harmoni budaya Peru dan Jepang dalam setiap sajian Nikkei autentik.

“Kulinari Nikkei menggabungkan bahan-bahan segar khas Peru dengan teknik memasak Jepang yang halus, menghasilkan cita rasa umami yang berani dan keseimbangan rasa serta tekstur yang sempurna.”

Prestasi tahun ini menambah daftar penghargaan internasional yang diraih Henshin. Pada 2024, restoran ini masuk dalam Asia Top 80 Fine Dining & Bar, sementara pada 2023 ditetapkan sebagai Asia Top 80 Fine Dining Restaurant.

Pemandangan Jakarta dari ketinggian menjadi salah satu pengalaman khas yang membuat Henshin berbeda. Panorama kota yang spektakuler, terutama pada malam hari, menjadikan setiap kunjungan terasa istimewa dan berkelas.

Selain itu, kualitas hidangan dan konsistensi layanan berperan penting dalam keberhasilan Henshin meraih tiga penghargaan global pada tahun ini. Setiap hidangan dipersiapkan dengan teknik presisi, bahan segar, dan estetika penataan khas kuliner Nikkei.

Penilaian Ketat dari Tim Eksekutif World Luxury Awards

World Luxury Restaurant Awards dikenal memiliki proses penjurian yang ketat dan komprehensif. Penilaian tidak hanya berdasarkan jumlah suara, tetapi juga mencakup ulasan tamu, standar layanan, keunikan konsep, hingga evaluasi langsung oleh tim eksekutif.

Dengan pengalaman kolektif lebih dari seratus tahun di industri perhotelan, dewan juri memastikan hanya destinasi yang benar-benar menetapkan standar global yang menerima penghargaan tertinggi. Pengakuan terhadap Henshin menjadi bukti bahwa restoran ini telah mencapai kualitas terbaik di kelasnya.

Para tamu yang tergabung dalam program Marriott Bonvoy dapat memperoleh poin dari pengalaman bersantap di Henshin. Poin tersebut dapat ditukarkan untuk keuntungan eksklusif, mulai dari menginap gratis hingga pengalaman kuliner di berbagai properti Marriott di seluruh dunia.

Pendaftaran Marriott Bonvoy dapat dilakukan secara gratis, memberikan kesempatan lebih luas bagi pengunjung untuk menikmati pengalaman kuliner premium sembari mendapatkan manfaat tambahan.

Untuk merasakan langsung atmosfer dan hidangan khas Henshin, informasi lengkap tersedia melalui situs Henshin dan situs The Westin Jakarta. Reservasi dapat dilakukan secara daring, sementara pembaruan informasi, menu, dan agenda tersedia melalui Instagram @henshinjakarta dan @thewestinjakarta.

Dengan pencapaian global ini, Henshin kembali membuktikan bahwa Indonesia memiliki destinasi kuliner yang mampu bersaing di panggung internasional, baik dari segi kualitas sajian maupun pengalaman bersantap yang berkelas.